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京都人が愛する旬の味を肩肘張らずに満喫。カウンター6席の料理店「ととよし」

2023.05.23

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EDITOR’S REPORT 街に溢れるさまざまな情報の中から、編集部員が読者の皆さまに役立つ情報を厳選してご紹介します。新しくオープンした店や、アイディアが光る新商品、地方発の注目情報など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報がきっと見つかります。記事一覧はこちら>>
京都らしい情緒にモダンさを加味したバー「酒陶 柳野」が始めた料理店「ととよし」。「京都の人が昔から召し上がっている季節ごとの料理をお出ししたい」と話す料理人の杉井雄大さん。

ととよし

柳野に12年勤めた経験と錦市場にある実家の鮮魚店から仕入れる旬の魚を軸に、切りたて、焼きたて、揚げたての美味をカウンター6席で提供しています。


ととよし

上写真は明石鯛とさよりの造り、桜鱒の焼き物。センスのよい器づかいやお酒とともに、肩肘張らず楽しめます。おまかせ1万3000円~。要予約。

Information

ととよし

京都市中京区竹屋町通寺町西入ル甘露町666

TEL 075(741)6434
営業時間 17時~22時
定休日 水曜、ほか不定休あり
    表示価格はすべて税込みです。
    『家庭画報』2023年6月号掲載。
    この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
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