豊かな緑を眼前に、うまみたっぷりのロティサリーチキンを心ゆくまで 「ル･プーレ ブラッスリーうかい」

東京・大手町に開いた「うかい」グループの新店は、「プーレ（仏語で鶏肉の意）」の名のとおり、じっくりと焼き上げたロティサリーチキンが主役のブラッスリー。ランチは、ジューシーなスペイン産もも肉のチキンにサラダやスープを合わせたコース（写真右手前、2500円）や、チキンをふんだんに使った「ロティサリーチキンサンド」（同奥、1500円）などボリューム感のあるメニューを中心に、テラス席で心地よい時間を過ごせます。



ディナーのメインディッシュは国産地鶏とスペイン産若鶏から選べ、丸ごと焼き上げられたその迫力と香ばしい香りに思わず歓声が上がります。キッシュやサラダ、卵料理と、パリの街角にある店を思わせるクラシカルなメニューはどれも本格派の味わいです。