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手作りのお総菜は格別な味わい。「麻布第一物産」で韓国の家庭の味を

2022.12.08

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驚きと感動の“美味逸品” 第19回(全29回) 料理は、言葉より雄弁にその国のことを物語ります。駐日大使公邸のおもてなしを拝見し、世界各国の料理をレストランで楽しみ、珍しいスパイスやハーブに出合える食材店を巡る――私たちの周りにたくさんある“日本の中の外国”へご案内します。前回の記事はこちら>>

オンラインでも購入できます!家庭画報厳選・世界の食材店


世界中のさまざまな食材が容易に手に入るようになった今、本場の食材や調味料を使い、ご自宅で本格的な異国の美味を楽しむことができます。これまで知らなかった食材との出会いに気持ちが弾む、輸入食材を扱うおすすめの専門店を厳選しました。

韓国「麻布第一物産」




韓国大使館の向かいにある韓国食材店。おすすめは、店の奥にある厨房で手作りされているキムチなどのお総菜。代々受け継がれてきた、昔ながらの製法で手間をかけて丁寧に作られた約30種類の品は、どれも奥深さを感じさせる格別な味わい。本物の韓国の家庭の味が楽しめる。

「麻布第一物産」で買える、旅した気分になれるフード







韓国の家庭の味が楽しめる手作りお総菜
右上から反時計回りに、大根の甘みと唐辛子の辛さが調和したカクテキ648円、秘伝の薬味で作るコクのある味わいの白菜キムチ648円、韓国風に味つけしたイカソーメン1296円、北海道産真鱈で作るチャンジャ799円。

Information

麻布第一物産

東京都港区元麻布1-5-11

取材・文/鈴木博美 イラスト/駿高泰子 ※記載している価格は店頭購入価格です。オンライン販売の価格は異なる場合があります。
『家庭画報』2022年12月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
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