雑誌『家庭画報』編集部で料理班に在籍四半世紀のパンダ社長が、厳しい目で選んだとっておきの「おいしいお取り寄せ」を熱狂的にお勧めするコラムです。
一覧はこちら>>「プチサイズ」の冷食を常備しておくと、時短のみならずちょっとずついろいろと食べられて便利!
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じめじめ雨も憂うつだけど、太陽がカッと照りつける真夏日も体にこたえます。この時期は体に不調が出やすいもの。だるいし、疲れやすいし、食欲も落ちるときですよね。だからといって食べないでいるのはもっと体に悪いもの。こんな時期はおいしいものを「ちょこっと」食べるのはいかがでしょうか?
かわいらしいプチサイズのお料理は食卓でも映えます
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料理は目で食べるものでもあります。器遣いや盛り付けで同じお料理でもなんだかおいしそうに見えるもの。北大路魯山人の言葉に「器は料理の着物」というのがあります。器は、料理の魅力を引き出し鮮やかに彩る服のようなものという意です。
私はプチサイズの冷食を複数常備していて、食欲のない日はそれぞれ1つずつを染付や色絵、焼き締めなどの豆皿に盛ったり、長皿に並べて食卓へ。それだけで楽しくなって不思議と食欲もわいてきます。
不調の日こそプチサイズのパンで朝食を
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不調のときは朝ベッドから出るのもおっくう、朝食も食べたくないですよね。でも朝食は一日の始まりの大切なエネルギー源。こういう日こそ朝食は大切です。
例えば食パンもミニサイズのかわいらしいものや、リベイクするだけで焼き立てが楽しめる小さな菓子パンも出ています。ぜひお試しください。