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注文してから作られる、できたての葛菓子を堪能。「葛の館 茶房葛味庵」(宇陀市)

2022.04.13

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奈良の桜紀行 第23回(全25回) 奈良の桜こそ、私たちが今いちばん見たい風景ではないでしょうか。新たに誕生した宿、地元に愛される美食処とともに古都の桜の名所をご案内します。前回の記事はこちら>>

葛の館 茶房葛味庵 (宇陀市)


葛の館 茶房葛味庵 (宇陀市)

自家製の深煎りきなこにまぶしていただく「葛もち」。

できたての葛菓子を堪能


南北朝時代から吉野の地に居を構え、16世紀中頃から葛粉の製造を始めた老舗「森野吉野葛本舗」。


本店のある大宇陀の松山地区に程近い直営の工場である「葛の館」では、売店と茶房が併設され、吉野本葛で作られた葛餅、葛切り、わらび餅など本格的なお菓子が味わえると評判です。

注文してから一品一品作られるため、ここでしか食せない本格的な味わいです。お花見のひと休みにぜひ訪れたいお店です。

Information

葛の館 茶房葛味庵(くずのやかた さぼうくずみあん)

宇陀市大宇陀西山3

TEL 0745(87)3011
営業時間 10時〜16時
定休日 水曜
  • 森野吉野葛本舗 本店(もりのよしのくずほんぽ) 宇陀市大宇陀上新1880 TEL:0745-83-0002 営業時間:9時〜17時 無休

〔特集〕奈良の桜紀行

01 “佐保の桜に 焦がれて”映画作家・河瀨直美さん

02 300年守られてきた圧巻の一本桜「又兵衛桜」(宇陀市)

03 千本の枝垂れ桜が咲き誇る「天空の庭 高見の郷」(東吉野村)

04 花の寺として名高い2つの名所「長谷寺」&「安倍文殊院」(桜井市)

05 菜の花と桜、美しい彩りの競演!「藤原宮跡」(橿原市)

06 奈良の「世界遺産と桜」スポット4選

07 リゾートホテル「ふふ 奈良」で至福の時を

08 「JWマリオット・ホテル奈良」で春旅のステイを快適に

09 老舗醤油蔵元が宿に!「NIPPONIA 田原本 マルト醤油」

10 奈良「紀寺の家」で快適な町家暮らしを体験!

11 露天風呂から絶景を独り占めする「ANDO HOTEL 奈良若草山」

12 奈良をマイペースで楽しめる「MIROKU 奈良」

13 息を呑む美しさで魅了する 日本料理「白(つくも)」

14 春に訪れたいレストラン「アコルドゥ」

15 正統の味と、心づくしのおもてなし「奈良 而今(にこん)」

16 医食同源のコースが魅力「中國菜 奈良町 枸杞(くこ)」

17 新スタイルのすき焼き!奈良の新スポットに誕生「㐂つね」

18 奈良「おか田」八寸を主役にした月替わりのコース

19 奈良の伝統野菜を味わえる和食店「粟 ならまち店」

20 お客が引きも切らない蕎麦の名店「一如庵」

21 田園風景に佇む一軒家レストラン「プルイェ」

22 そうめんの老舗「三輪山本」で奥深いそうめん文化を堪能

23 できたての葛菓子を堪能。「葛の館 茶房葛味庵」

24 名所や宿、美食処、奈良の達人に伺う「私の好きな奈良」

25 名所やお店など「奈良のおすすめスポット」





この特集の掲載号
『家庭画報』2022年4月号



『家庭画報』2022年4月号


撮影/工藤憲二 取材・文/土橋育子 ※料理の内容は、一部変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
『家庭画報』2022年4月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
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