「クーカル」代表・食記者 土田美登世さん
１）お気に入りの奈良の名所奈良は実は漢方の町。宇陀市にある
「森野吉野葛本舗」には日本最古の薬草園があり、ここに行けば薬草の知識だけでなく、葛の作り方から飲み方まで知ることができます。
あと、古い街並みが残る御所市も好きで、個人的に好きな地酒「櫛羅」のある「千代酒造」や、人気の地酒「風の森」を有する「油長酒造」もあります。
２）おすすめしたい宿、美食処近鉄奈良駅から近い「登大路ホテル奈良」はバーが落ち着いた雰囲気で、朝ご飯のお粥もおいしい。サービスも行き届いています。
登大路ホテル奈良クラシックな趣があるスモールラグジュアリーホテル。興福寺、東大寺、春日大社は徒歩圏内。●奈良市登大路町40-1 TEL：0742（25）2591
「白」は“攻め”を感じる日本料理。「ラ・テラス」は眺めがいいこともさることながら、高田和明シェフの作る素材愛溢れる料理が好感度大です。
仏蘭西料理 ラ・テラス奈良公園内に静かに佇む洗練フレンチ＆桜スポットのレストラン。ダイニングやテラスの全席から桜が楽しめる。●奈良市春日野町98-1 TEL：0742（27）0556
