• TOP
  • 美味手帖
  • 「サロン・デュ・ショコラ 2018」注目は、会場限定のスペシャルショコラ

美味手帖

「サロン・デュ・ショコラ 2018」注目は、会場限定のスペシャルショコラ

2018.01.23

  • facebook
  • line
  • twitter

世界を代表するショコラやショコラティエが集結する~パリ発、ショコラの祭典~「サロン・デュ・ショコラ 2018」。第16回目を迎え、過去最大の108ブランド、商品が揃った今年のテーマは“ショコラの偉大なる冒険 La grande aventure du Chocolat”。ようこそ! ショコラのラビリンスへ。2018年1月22日(月)より一般会期を迎えたサロショ 2018で手に入れたい&食べたい、注目のショコラの数々をご紹介します。



「セレクションボックス」アヴァンチュール 9504円(税込) ※フィリップ・ベル、オリヴィエ・ヴィダル、フランク・ケストナー、クリスティーヌ・フェルベール、クリスチャン・カンプリニ、フレデリック・アヴェッカー、ダヴィド・カピィ、ジャン=シャルル ロシュー、モリ・ヨシダ、オテル・デュ・キャップ エデン=ロック、ジャン=ポール・エヴァン、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、アンリ・ルルー、ファブリス・ジロット、ニコラ・ベルナルデ、フランソワ・ジメネーズの16ブランドが各1個 計16個入り


日本のサロン・デュ・ショコラのためだけの限定ボックス

毎年恒例のセレクションボックス。フランス国家最優秀職人「MOF」のショコラティエ、パティシエ部門の認定シェフや、フランスのショコラ愛好家著名人が行うチョコレートの格付け「C.C.C.」での最高評価を獲得したシェフ、最高峰のパティシエだけが加盟できる「ルレ・デセール」のメンバーなど、実力、人気ともに一流のシェフ達の豪華な競演が今年も登場です。



ショコラアソート (24個入り) 1万1880円(税込) 雫の形の麗しいショコラ。プラリネ、キャラメル、ガナッシュの3タイプで、種類豊富な味のバリエーションが楽しめます。

アンテュイション バイ ジェローム・ドゥ・オリヴェラ

世界が注目する、新進気鋭のショコラティエも続々登場。パリから南に約1000km。映画祭で有名なリゾート地、カンヌをはじめ、計3店舗をもつジェローム ドゥ オリヴェラは、出身地リヨン近辺の名パティスリーや、ホテル プラザ アテネ パリでクリストフ・ミシャラクとともに働くなど、豊富な経験と実力を持つ大注目のシェフです。
  • facebook
  • line
  • twitter

12星座占い今日のわたし

全体ランキング&仕事、お金、愛情…
今日のあなたの運勢は?

2024 / 10 / 07

他の星座を見る

Keyword

注目キーワード

Pick up

注目記事
12星座占い今日のわたし

全体ランキング&仕事、お金、愛情…
今日のあなたの運勢は?

2024 / 10 / 07

他の星座を見る