2．1938 Indochine（1938 インドシナ）
多彩に楽しめるアジアンなレストランバー
鉄板焼き「Benihana」を全米で大成功に導いたロッキー青木氏の長男、ケビン青木氏率いるお店。インテリアのパーツやオブジェ、家具はすべてケビン氏がアジアから買い付けたもの。フランスの植民地だった頃のインドシナ連邦をコンセプトとした、東南アジアのストリートフードの店が2020年カカアコにオープン。食事はもちろん、バーや、テラス席で空を眺めながらのお茶など、さまざまなシーンで利用できます。
2階にはプライベートパーティができるRM38というエリアがあり、ケンタッキー州など全米各地で買い付けたバレルセレクトのウィスキーや、限定品のエイジドウィスキーがずらり。フード＆ドリンク合計1000ドルから貸切可能。
フレッシュな野菜がたっぷりの、ベトナムやラオスの料理がおすすめ。〈奥〉ライスフィールドチキン17ドル。〈中〉バインミースライダース13ドル。〈手前〉チキンラープ11ドル。〈右〉青木バーボンフライト（飲み比べセット）30ドル。
こちらがRM38。ここでしか味わえない「青木ウィスキーリザーブ」というオリジナルの限定ウィスキーも。1938 インドシナ602 Ala Moana Blvd. Honolulu, HI
TEL：808-545-7777
営業時間：16時～22時
ハッピーアワー：16時～18時（月曜～土曜）
サンデーブランチ：11時～15時（日曜） 無休
＊ランチは状況を見てオープン予定
https://1938indochine.com
