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アペリティフセットを中心に思い思いの時間を 「レストラン アジル」

2017.10.04

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レストラン アジル


洗練されたモダンフレンチで知られるミシュラン二つ星の名店「エスキス」の姉妹店として、2016年の9月にオープンしたのが「アジル」です。ダークカラーの木目と土を思わせる壁の陰影が印象的な店内には、ナチュラルで落ち着いた雰囲気が流れます。

こちらのお店の魅力は、エスキスでシェフ ド キュイジーヌを務めてきた村島輝樹シェフによるクリエイティブな料理を、ディナーではアラカルトで楽しめること。旬の素材を主役にした前菜、メインが、それぞれ約6品ずつ揃います。

グリーンアスパラガスとほたて貝をクレープ仕立てにした、美しい前菜。
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