名料亭の味を華やかに詰め込んで
香楽（こうらく）
「開けた瞬間、春らしく気持ちが華やぐお弁当にしました」と、４代目となる若女将の伊藤善子さん。
伊勢湾や三河湾の魚介に濃尾平野の野菜。小久保幸生料理長が正統の技と新しい感性で、それぞれの持ち味を最大限に生かしている。ご飯は春彩ちらし、あなごの笹ずし、桜鯛のすしは桜の葉で包んで。さよりなど旬の味に「旨酢ゼリー」をかけた一品は、常連客に人気の向付。ほかに、春を呼ぶ桜ますの木の芽焼き、蒸しあわびのうに焼きといった海の幸、タラの芽揚げなど山の幸、春らしいご飯まで、目にも嬉しい20種以上の料理が詰められています。
老舗の格式が伝わる華やかで端正な味が、自宅で堪能できます。
江戸時代の面影残る武家屋敷町に、名料亭として90年の歴史を持つ。
香楽 陽春の華やぎ御膳
2万円（2段）
消費期限／当日中
申し込み方法／電話、FAX 、店頭
申し込み期間／2021年3月中旬～4月中旬。3日前までに要予約。
受け取り方法／11時～17時に店頭にて受け取り。
※1段での申し込みは応問い合わせ、数量限定につき早めの予約を。
香楽愛知県名古屋市東区主税町3-3
TEL：052（931）3472
FAX：052（931）0635
不定休
〔特集〕テイクアウト、デリバリーで楽しむ名店の味「春のお花見弁当」礼讃（全8回）
撮影／山口幸一 取材・文／水谷みゆき ※お弁当の内容は、時期や仕入れの都合等で変更になる場合があります。 アレルギー表示については各店舗にお問い合わせください。 交通状況や悪天候等により配達が遅れる場合や、配達できないことがあります。 地方発送可の商品は一部お届けできないエリアがあります。
『家庭画報』2021年4月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
