• TOP
  • レシピ
  • 齋藤元志郎さん、宮澤奈々さんが動画で解説! おもてなしの主役になる演出のアイデア 「お洒落サンドイッチ」

レシピ

齋藤元志郎さん、宮澤奈々さんが動画で解説! おもてなしの主役になる演出のアイデア 「お洒落サンドイッチ」

2016.04.01

  • facebook
  • line
  • twitter
パンの切り方も工夫して美しく

「ダミエ」の作り方

サンドウィッチ【動画】 市松模様が可愛らしく、手に取るのが嬉しくなるサンドイッチ「ダミエ」。変色したり、水が出やすい具材を使っていないので、おもてなしの前日に作っておける一品です。



●材料●
・白、黒2種類の食パン 各3枚ずつ
・クリームチーズ 60グラム
・塩、黒こしょう

 

●作り方●
1)食パンの耳を切り落として大きさを揃える。

2)クリームチーズに塩少々、黒こしょうを多めに混ぜる。

3)サンドイッチを2セット作る。一つは白、黒、白の順に重ねる。もう一つは黒、白、黒の順に重ねる。それぞれ間にクリームチーズを塗る。軽く押さえてラップで包み、冷凍庫で5分ほど落ち着かせる。

4)3)の2セットのサンドイッチをそれぞれ1センチ幅に切り、90度倒す。切ったものを3本ずつ重ねて、 2種類の市松模様のサンドイッチを作る。並べたサンドイッチの同士の間にクリームチーズをぬって、形を安定させる。ラップで包み、冷凍庫で落ち着かせる。

5)凍ったサンドイッチを、必要な分のみ1センチの幅に切る。そのまま自然解凍して盛りつける。
  • facebook
  • line
  • twitter

12星座占い今日のわたし

全体ランキング&仕事、お金、愛情…
今日のあなたの運勢は?

2024 / 05 / 21

他の星座を見る

12星座占い今日のわたし

全体ランキング&仕事、お金、愛情…
今日のあなたの運勢は?

2024 / 05 / 21

他の星座を見る

Keyword

注目キーワード

Pick up

注目記事