家庭画報からのお知らせ

【参加者募集】旬のフルーツ×フランス料理の新たな魅力~りんご・洋梨を素材に加えた特別フルコースに舌鼓~

旬のフルーツ×フランス料理の新たな魅力~りんご・洋梨を素材に加えた特別フルコースに舌鼓~ ※料理写真はイメージです。

前菜からメイン、デザートまで、すべてのメニューに産地直送フルーツを使った特別コースが味わえる人気企画の、第7弾の開催が決定いたしました。会場は、当シリーズの第1弾を開催した「ラペ」。今回は、りんごと洋梨を数種使い、松本シェフに当イベントだけの特別コースをご考案いただきます。おなじみ、ナビゲーターのスイーツジャーナリスト・平岩さんが教えてくださる、フルーツの品種による味の違いやおいしい情報もお楽しみに。

松本一平さん

松本一平(まつもと・いっぺい)
六本木「ヴァンサン」勤務後、ベルギーのミシュラン一つ星レストラン「レッソンシェル」で修業を積む。帰国後、日本橋「オー・グー・ドゥ・ジュール・メルヴェイユ」のシェフとして10年間活躍。2014年に独立し、「ラペ」をオープン。

平岩理緒さん

平岩理緒(ひらいわ・りお)
スイーツジャーナリスト。スイーツ情報サイト「幸せのケーキ共和国」主宰。イベント企画、講師など幅広く活躍。テレビ番組『マツコの知らない世界』にも出演し話題に。近著に『厳選スイーツ手帖』、『厳選ショコラ手帖』(ともに小社刊)など。

旬のフルーツ×フランス料理の新たな魅力~りんご・洋梨を素材に加えた特別フルコースに舌鼓~

ラペ
(東京都中央区日本橋室町1-9-4 井上第3ビル 地下1階)
「ラペ」とはフランス語で「平和」の意味。日本の旬の素材を生かした遊び心あふれるモダンフレンチが味わえる。2018年度版の『ミシュランガイド』で一つ星を獲得。

●日時
2018年11月6日(火)
11時45分 受付開始/12時 開会/15時 終了予定

●募集人数
19名さま(同伴者1名さままで可、お一人さまでの応募も可)

●参加費
1万5000円(税・サービス料込み、ランチコース代を含む)

●応募締切
2018年10月1日(月)必着【抽選】

応募要項

●応募方法
所定の応募フォームよりご応募ください。

ご応募はこちら>>

※お申し込みが定員を超えた場合は抽選とさせていただきます。
※ご当選のかたにのみ、家庭画報イベント事務局より応募締め切り後3週間以内にご案内をお送りいたします。
※お申し込みが一定数に満たない場合にはイベントを中止することがございます。
※会場までの往復交通費はご自身でご負担ください。
※食事の際のお飲み物は、ご自身での精算をお願いいたします。
※お申し込みの際にご記入いただきましたお客さまのお名前・ご住所・ご連絡先などの個人情報は、催事のご案内やお問い合わせの際のご連絡、小社からの各種ご案内送付のために利用させていただきます。お客さまの個人情報は厳重に保管・管理し、適切に取り扱います。申込書やデータは集計後、速やかに適切な方法で廃棄し、6か月を超えて保有いたしません。
※イベント会場への直接のご連絡はご遠慮いただきますようお願いいたします。
※出演者や他の参加者に迷惑を及ぼす行為や会の進行に支障をきたす行為等があった場合、家庭画報Academyの判断で後の参加をお断りする場合があります。
※会によっては募集人数を超えてご案内する場合がございます。その際は会の趣旨が変わらないようにいたします。

●お問い合わせ
世界文化社 家庭画報 イベント事務局
TEL:03-3262-5851(土曜・日曜・祝日を除く10時~17時)

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