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2017/02/16

京都特集の担当編集が語る『京都取材の醍醐味 ~秋~』

170216_travel_07.jpg 170216_travel_08.jpg 藤田さんには四国八十八箇所お砂踏法、お彼岸、ご開帳、冷泉忌と、秋のお寺の行事を取材させていただきました。春と秋のお彼岸はお嬢さんやご親戚とともに、季節の野菜や乾物を使った100人以上の精進料理を作られます。買い出し(食材の調達が本当に大変だそう!)から調理、盛りつけ、配膳まで、すべてご自分たちでやりくりされ、忙しい日が続きます。

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