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2017/03/31

【特別企画】料理研究家・上野万梨子さん監修 『フランス・ぺリゴール地方』 を巡るオリジナルツアー

この土地この季節ならではの冬トリュフをはじめ、美食をキーワードに地元の食材を味わいながら、素敵な村々をゆっくり訪ねる、これまでにない特別な旅行です。ペリグーのマルシェ探訪、中世の古城で過ごすひととき、サンタルヴェールのトリュフ市見学、上野万梨子さんを囲んでの夕食会、美しい村々の訪問、ラスコー洞窟(複製)見学などを予定。『家庭画報』記事の追体験ができるまたとない機会です。 ぜひご参加ください。

170401_tr_01.jpg ドルドーニュ川を一望する中世の街ドンム。 撮影/武田正彦

『家庭画報』2017年2月号「ペリゴールから届いたトリュフ便り 上野万梨子さんと訪ねる豊饒なるフランス」で紹介したスポットを中心にペリゴール地方を巡る読者ツアーを、冬トリュフの収穫時期に合わせて開催します(2017年11月30日出発)。

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◆家庭画報の旅のポイント◆

●ヨーロッパ各地で採れる黒トリュフ(Truffe Noir)とは一線を画す香り高きペリゴール地方の冬トリュフ(Tuber Melanosporum)の旬を訪ねます。

●地元の食材と料理に精通したシェフと一緒にマルシェ散策、料理の実演見学、シェフ特製のランチをお楽しみください。

●趣ある中世の古城を訪ね、トリュフの森散策や犬と一緒にトリュフ探し体験。

●ドルドーニュ渓谷沿いの美しい村にご案内。

●美食自慢のルレ・エ・シャトー加盟ホテル「ル・ヴュー・ロジ」に2連泊。



170401_tr_03.jpg 「ラ・ロック・ガジャック」など、ドルドーニュ渓谷の美しい小さな村を訪ねる。

170401_tr_04.jpg トレモラの「ル・ヴュー・ロジ」に連泊予定。

この記事は全2ページです。

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