2010.11.08更新 / 目白・池袋
キシュキシュ
パーティの手土産に、具だくさんのキッシュやケーク・サレはいかが? 生地を発酵させる手間がかからないことから、フランスの家庭では日常のお総菜と …続きを読む
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2010.04.22更新 / カテゴリ:目白・池袋


トスカーナの伝統菓子「ズコット」を極上のカフェやスプマンテと
セミフレッド(半冷凍)状態のクリームをしっとりとしたスポンジで包んだ、メディチ家ゆかりの伝統菓子ズコット。本物の味を広く伝えたい思いからこのお店を開いたのは、5年間のイタリア暮らしから帰国したばかりの料理研究家のメイコ・イワモトさんです。プライベートキッチンに招かれたような空間ではズコットのほかトスカーナで買いつけたワインやおつまみも充実。お客さまごとにメニューを考えるランチやディナーも事前予約で提供します。
ズコットは要予約で発送可。
家庭画報編集長 秋山和輝
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