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おいしくて作りやすいパン教室「Bread on Bread」の ニューヨークスタイルのパン

2012.05.07更新 / カテゴリ:BOOKS

おいしくて作りやすいパン教室「Bread on Bread」の ニューヨークスタイルのパン

本場ニューヨーク・ベーカリーのおいしさを追求した、究極のレシピ集パン作りの基本からマスターできる!ベーグル、食事向きのパンからクイックブレッ …続きを読む

家庭画報特別編集 ロマノフ王朝の至宝

2012.05.07更新 / カテゴリ:BOOKS

家庭画報特別編集 ロマノフ王朝の至宝

ロシア国外では最大級の規模となる「大エルミタージュ美術館展」唯一の公式MOOKサンクトペテルブルク・エルミタージュ美術館、ペテルゴフの離宮、 …続きを読む

俵屋相伝(受け継がれしもの)

2012.04.23更新 / カテゴリ:BOOKS

俵屋相伝(受け継がれしもの)

俵屋11代目当主・佐藤 年が初めて綴る、伝え継ぎたい“志” 18世紀初頭に創業したこの宿は、その隅々まで主・佐藤 年 …続きを読む

きちんと定番COOKING 本当においしく作れる 洋食

2012.04.16更新 / カテゴリ:BOOKS

きちんと定番COOKING 本当においしく作れる 洋食

カレー、ハンバーグ、オムライス…日本人好みのド定番だけ88レシピ。プロセス多用で、作りやすさ抜群! おいしさの秘訣をきちんと教わ …続きを読む

きちんと定番COOKING 本当においしく作れる イタリアン

2012.04.16更新 / カテゴリ:BOOKS

きちんと定番COOKING 本当においしく作れる イタリアン

パスタ&おつまみのド定番を中心に、絶対おいしく作れる92品。プロセス多用で、作りやすさ抜群! おいしさの秘訣をきちんと教わるから、シェフのお …続きを読む

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