チーズケーキレシピ今年流デフェール

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4月号 1050円

今月の特集

ひんやりとあつあつを楽しむ
チーズケーキレシピ今年流

冷蔵庫から、オーブンから、できたてのチーズケーキをそのままテーブルへ。レアタイプはひんやりを、スフレタイプはあつあつを、と最も美味しい瞬間を味わえるのが手作りの醍醐味です。温冷それぞれ基本のホールタイプと春らしく軽やかにアレンジしたチーズケーキを安食雄二さんが提案します。

特集の詳しい内容
・食感を楽しむレアチーズケーキ～ cool
　（3/15更新）
他の主な内容
・２つの王道チーズケーキ～ hot & cool
・香りもご馳走、フルーツ仕立て～ hot

photo by 中野博安

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