2017/01/10

鴨鍋、味噌煮込みうどん、金澤おでん。家庭画報ショッピングサロン『あったか~い鍋と麺』

170110_food_05.jpg おでんを楽しんだあとの雑炊も絶品!
「赤玉本店 金澤おでん」


金沢の繁華街・片町の中心部にある昭和2年創業のおでん屋さん「赤玉本店」。お店の入り口からはおでんだしのいい香りが漂い、お店に入る前から期待が募ります。そんな名店よりお届けする金澤おでんセットは、「肉いなり」や「海老しんじょ」などの特製の具材をはじめ、加賀野菜を使った「加賀蓮根団子」「金時草湯葉巻」など、金澤おでんの特徴的なものまでずらり。お店に行くと、あれもこれも……と迷ってしまうほどたくさんの具材があるのですが、これはぜひ!という8種類を、あっさりした中にもコクのあるやさしい甘さのだしとセットにしました。昨年は4~5人用のセットでご紹介しておりましたが、本年は1~2人でもお楽しみいただけるようなセットでのお届けです。おでんを楽しんだあとは、残ったおだしでぜひ雑炊を。秘伝のだしにおでんダネのうまみが溶け合って、言葉にならないほどおいしい〆ができます。寒さ厳しい夜に、金沢気分が味わえるおでんはいかがでしょうか。(バイヤー 松田)


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●家庭画報ショッピングサロン
http://shop.sekaibunka.com/shop/g/g16142011600/

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