2017/01/10

鴨鍋、味噌煮込みうどん、金澤おでん。家庭画報ショッピングサロン『あったか~い鍋と麺』

家庭画報ショッピングサロンの新春企画「WEB限定美味」から、 1~2人でいただける鍋と、ほっこりあたたまる贅沢麺をご紹介します。 バイヤーおすすめコメントとともに、冬を彩る“あったか~い美味”をお楽しみください。

170110_food_02.jpg これぞ冬のおいしさ!
「国産鴨鍋 ひとり分」


青森県産の鴨のもも肉とつみれを食べやすいおひとりサイズに詰め合わせた鴨鍋セットです。もも肉は満足できる食べごたえの厚さ約3mmのスライス。生つみれはしっかりと味がついており、スプーンなどでお好みの形に整えて鍋に入れるだけで、本格的なおいしさがお手軽に楽しめます。白菜やキャベツ、ねぎや水菜、きのこ、ささがきごぼうなど、お好きな野菜をご用意いただき、ご一緒にお楽しみください。くたくたになった野菜が鴨のうまみを吸って、これぞ冬のおいしさ!を実感していただけるでしょう。もも肉は煮すぎるとかたくなってしまうので、ひと煮立ちさせるぐらいでOKです。〆はうどんでもいいですが、残りごはんでつくる雑炊も絶品。鍋肌についた鴨の脂こそ、うまみの宝庫です。へらでよく混ぜて七味などをかければ、ぺろりと食べきってしまいそうです。(バイヤー 松田)


商品の詳細・お問い合わせ
●家庭画報ショッピングサロン
http://shop.sekaibunka.com/shop/g/g16142010700/

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