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2016/04/12

菊乃井 村田吉弘「日本のこころ、和食のこころ」

菊乃井・村田吉弘 【日本のこころ、和食のこころ】 撮影=小林庸浩

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【お彼岸】
暑さ、寒さも彼岸まで──。
三月と九月のお彼岸はちょうど季節の分かれめ。
家庭での料理も精進で通します。
お彼岸にはぼた餅・おはぎを作り、
隣近所にもお配りしたものです。
家で作るぼた餅は大ぶりで、懐かしい味がします。

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