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2017/03/28

宮澤奈々さんの「サーモンムース」「洋風パテ&クリームチーズと豆腐のムース」

170328_rg_03.jpg ■洋風パテ&クリームチーズと豆腐のムース
〈材料・作りやすい分量と作り方〉
1)基本のサーモンムースを作って器に入れ、上にこしょう(赤)などを飾る。

2)水きりした絹ごし豆腐50グラムをフードプロセッサーにかけ、クリームチーズ100グラムと合わせる。おろしにんにく少々と塩・こしょう各適量で味をととのえ、器に入れる。フランスパンや好みの野菜とともに供する。

この記事は全4ページです。

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