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2017/01/11

静岡 旬香亭・齋藤元志郎さんの「うにのクリームコロッケ」「海鮮贅沢コロッケ」

160110_fdsp_03.jpg 齋藤元志郎●さいとう げんしろう
1953年静岡県生まれ。日仏での修業や、各国を食べ歩いて会得した料理知識が無限大の「旬香亭」オーナーシェフ。

静岡 旬香亭
静岡市葵区駿河町4-8駿河町森下ビル
TEL:054-272-3066
URL:http://www.shunkoutei.com/shunkoutei/



〔レジェンド・レシピ 永遠に作り続けたい名品レシピ-当代一流シェフ編〕は、『家庭画報』2017年2月号に掲載しています。

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この記事は全4ページです。

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